速凍水餃、速凍牛排、速凍湯圓等速凍產品給人們的飲食生活帶來了便利，采購回家的速凍食品平時放置在冰箱中，需要食用時直接放入鍋中煮熟即可食用，方便快捷，如此一來便帶動了我國冷鏈物流產業的發展，為了加快速凍食品的運輸速度，倉庫管理人員采購了大量的電動液壓搬運車來進行搬運工作。

　　搬運車在冷庫中能做什么呢?能搬運成箱的食品，通常食品生產廠家都會將制成的食品放入到包裝袋中，再成堆放入到箱子中，再將箱子放到木托盤上面，此時將搬運車的貨叉放入到托盤中，便能輕松將多箱食品搬運到冷庫外部，同樣也能將庫房外部的食品箱搬入到冷庫內部。

　　在駕駛電動液壓搬運車的過程中，需要對搬運車的驅動和液壓系統進行全方位的封閉，防止搬運車從冷庫中行駛出來后受到外界過高溫度的影響而出現滴水情況，也能避免進入冷庫后溫度過低而出現凍傷故障。